O nas
Čista kultura. Čist okus.
Alpine Yeast je bil ustanovljen, da pivovarjem in proizvajalcem jabolčnika omogoči neposreden dostop do izbranih sevov suhega kvasa, podprtih s popolnimi tehničnimi podatki namesto trženjskega lista. Sedež imamo v Celovcu, Avstrija, oskrbujemo pa proizvajalce v Avstriji, Sloveniji in Srbiji.
Kaj ponujamo
Šest sevov za pivo in dva seva za jabolčnik, vsak izoliran za določen profil okusa in fermentacije — od čistih, nevtralnih spodnje vrenih piv do izrazitih belgijskih in angleških zgornje vrenih kvasovk, ter hitro in počasi fermentirajočih sevov za jabolčnik.
Popolna tehnična preglednost
Vsak sev v katalogu je dobavljen s popolno mikrobiološko analizo, podatki o zmogljivosti, navodili za odmerjanje in rehidracijo ter profilom okusa — brez ugibanja pred vcepitvijo.
Vprašanja o sevu ali naročilu?
Stopite v stik in pomagali vam bomo najti pravi kvas za vaše varjenje.
Kontaktirajte nas