O nas
Pure culture. Pure flavour.
Alpine Yeast je bil ustanovljen, da pivovarjem in proizvajalcem jabolčnika omogoči neposreden dostop do izbranih sevov suhega kvasa, podprtih s popolnimi tehničnimi podatki namesto trženjskega lista. Sedež imamo v Celovcu, Avstrija, oskrbujemo pa proizvajalce v Avstriji, Sloveniji in Srbiji.
Kaj ponujamo
Šest sevov za pivo in dva seva za jabolčnik, vsak izoliran za določen profil okusa in fermentacije, od čistih, nevtralnih spodnje vrenih piv do izrazitih belgijskih in angleških zgornje vrenih kvasovk, ter hitro in počasi fermentirajočih sevov za jabolčnik.
Popolna tehnična preglednost
Vsak sev v katalogu je dobavljen s popolno mikrobiološko analizo, podatki o zmogljivosti, navodili za odmerjanje in rehidracijo ter profilom okusa, tako da pred vcepitvijo ni ugibanja.
Vprašanja o sevu ali naročilu?
Stopite v stik in pomagali vam bomo najti pravi kvas za vaše kuhanje.
Kontaktirajte nas