O nama
Pure culture. Pure flavour.
Alpine Yeast je osnovan kako bi pivarima i proizvođačima sajdera pružio direktan pristup odabranim sojevima suvog kvasca, uz potpune tehničke podatke umesto marketinškog materijala. Sedište nam je u Beogradu, Srbija, a snabdevamo proizvođače u Austriji, Sloveniji i Srbiji.
Šta nudimo
Šest sojeva kvasca za pivo i dva soja kvasca za sajder, svaki izolovan za specifičan profil ukusa i fermentacije, od čistih, neutralnih lager kvasaca do izražajnih belgijskih i engleskih ale kvasaca, plus brzo i sporo fermentišući sojevi kvasca za sajder.
Potpuna tehnička transparentnost
Svaki soj kvasca u katalogu dolazi sa kompletnom mikrobiološkom analizom, podacima o performansama, uputstvima za doziranje i rehidrataciju i profilom ukusa, tako da nema nagađanja pre inokulacije.
Pitanja o soju kvasca ili porudžbini?
Kontaktirajte nas i pomoći ćemo vam da pronađete pravi kvasac za vaše varenje.
Kontaktirajte nas